100 literes üst Gödöllőre az Otthonba

Mint tudjátok a klubunkban az a rendszer, hogy Gödöllőn rendezi mag a Lions évadnyitó, vagy záró programját.

Az ott tartott programunk elengedhetetlen része, hogy valami finomat főzünk velük közösen, valamint a klubtagok közreműködésére és amit készítettünk közösen elfogyasztjuk.

Talán azt is tudjátok, hogy ezeknek a feladatoknak a levezénylésével általában engem bíz meg a klub.

Mivel hobbim a főzés, mindig örömmel vállalom.

Nagyon szeretek főzni (de leginkább ételt alkotni), szívesen csinálom, több-kevesebb sikerrel.

 2017 halászlé bográcsban (Dánfalvi Géza alkotása).

 Talán mindent el tudok készíteni, de két dolgot nem igazán tudok:

-       2 személyre meleg ételt készítni, vagy

-       100 fő részére csinálni ugyanezt.

A 2 fő esetén, mindig több lesz, mint gondoltam, de a 100 fő esetén, mindig félek, hogy valamiből keveset vásároltam, ezért természetesen többet veszek, mint ami szükséges, de nem vész kárba, mert ott hagyjuk, van helye.

2019 gulyás parti (a képen Géza, én András a kukták).

 A Gödöllői Otthon rendelkezik egy 60 literes üsttel, ebben kb. 90-100 fő részére lehet ételt készíteni. Mire készen van, az étel az üst rendszeresen színültig van, alig lehet keverni, hogy ne locsogjon ki.

A képeken régi főzések 60 literes üstjét láthatjátok.

2022 paprikás krumpli.

 A jó múltkorában néztük meg párommal, Ritával az „Oltári nő” című filmet Julia Roberts-tel és Richard Gere-vel, ahol az alábbi szöveg hangzott el, mikor Gere telefonjára jött üzenet:

-       „ha üzenetet kívánsz küldeni, mondd el, ha faxot kívánsz küldeni, vegyél nekem egy faxot”!

A mostani lecsókészítésnél megint színültig volt az üst.

2024 Lecsó kolbásszal és galuskával.

 Megjegyeztem Mariannak (az otthon igazgatójának), hogy jó lenne egy nagyobb üst.

Erre Marian a következőt mondta:

-       „Ha nagyobb üst kell nektek, vegyetek nekünk egy nagyobbat”!

Akkor nekem egyből az üzenetrögzítőre mondott szöveg jutott az eszembe és egy vásárlási felszólításnak tekintettem, megértettem a finom célzást.

Ez a mondat nagy segítségünkre volt, mert legalább tudtam, mit vegyünk az Otthonnak Karácsonyra.

Tavaly, mikor vendégül láttuk a nemzetközi elnököt és a Svéd küldöttséget, mát két üstre volt szükség, hogy mindenkinek jusson az ételből.

2023 Nemzetközi elnök fogadásán gulyásleves (a nagyfőnökök osztják a gulyás).

 Azonnal elkezdtem felkutatni, hogy hol lehet egy 100 literes üstöt vásárolni.

Az interneten mindent meg lehet találni, még ezt is. Felhívtam telefonon Őket és megrendeltem az üstöt. Kiderült, hogy ehhez egy nagyobb üstházra van szükség, azt is megrendeltem.

Tartozékok az üsthöz.

 Az is kiderült, hogy lehet hozzá gázégő fejet kapni (így nem kell 1,5 órát várni, hogy felforrjon a víz), ami hozzá való, természetesen azt is megrendelten, de ha már van gázégő kell hozzá nyomáscsökkentő és füst kémény is.

100 literes üst, üstlábbal és kéménnyel.

 Amint látjátok minden készen áll arra, hogy a közeljövőben egy nagy főző partit csináljunk Gödöllőn.

Most már több vendéget fogadhatunk és örülhetünk az együttlétnek.

Várunk mindenkit, aki szeret finomat enni.

Pázmányi György

Ételalkotó művész

Képgaléria